Sobre el Consumo de Vino en España

EL BLOG DE LAS CHICAS DEL VINO

Últimamente se viene hablando mucho, en diversos foros, como Vinum Vitis Latino y Vila Viniteca y a raíz de la creación de la Interprofesional del Vino, de por qué no se consume vino en España y cuáles serían las mejores estrategias para aumentar las ventas en nuestro país. Las soluciones aportadas son siempre poco más o menos las mismas y de momento ninguna ha funcionado, por lo que sería conveniente cambiar los puntos de vista, a ver si una nueva perspectiva es capaz de hacer funcionar el mercado. Para mí hay un par de cosas que se deberían tener muy claras a la hora de enfocar el problema, conocimiento del cliente medio no-experto al que se quiere llegar y control sobre el producto que se quiere vender.

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La gente va al bar y se pide una Coca Cola, “ponme una Coca Cola”, un Aquarius o una cerveza de su…

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