Sándwich cubano

Foodmorning

Sándwich cubanoDesde que hace unos días vi la película #Chef, he estado con un antojo enorme. Los que la hayáis visto ya sabéis a qué me refiero. Aparecen numerosos platos, recogidos en la cámara con planos muy cortos, de forma que casi puedes olerlos. Oyes cómo cruje la comida, cómo borbotea o salpica, y quieres probar todas y cada una de las cosas que cocina el protagonista.

Pero hubo una, aparte de los beignets de Nueva Orleans, que me dejó con unas ganas casi insoportables de probarla, y es el sándwich cubano. Ese sándwich hecho con carne de cerdo, con el que el chef premia a los obreros que le han ayudado a subir la cocina al food truck. Tan fácil de preparar, tan crujiente, y tan apetecible…

Así que no he podido aguantarlo más y me he quitado el antojo de encima. Ya sabéis que mi fuerza de…

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