Tarta suave de pera y yogur

con azucar sabe mejor

tartapera

Hoy una tarta muy sencilla, suave y deliciosa, que ademas si os gusta la pera os va a encantar. se prepara en 10 minutos, luego solo es meterla en el horno y esperar.

INGREDIENTES

  • 5 peras Conferencia maduras
  • 3 yogures naturales
  • 4 huevos
  • 180 gr de azúcar
  • 70 gr de Maizena
  • 2 cucharadas de mermelada  albaricoque
  • 2 cucharaditas de sirope de arce para servir (opcional)

Lo primero que haremos será poner a precalentar el horno con el ventilador  a 180º. Mientras pelamos 4 de las peras, les quitamos el corazón y las pepitas y las troceamos. Colocamos las peras, los huevos, el azúcar, los yogures y la harina de maíz (Maicena) en un bol y pasamos la batidora hasta que todos las peras se hayan triturado y mezclado con el resto de ingredientes. Entonces  colocamos la masa en un molde previamente preparado con mantequilla y Maicena, decoramos con gajos finos…

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