Tortas locas malagueñas

con azucar sabe mejor

tortas2

Siempre que vamos a Málaga, una de las cosas que no pueden faltar son las típicas Tortas Locas, un postre muy sencillo y característico de Málaga que les encanta a los hombres de mi casa. Por eso cuando vi que las chicas de “Mensaje en una galleta” colgaban la receta, me puse manos a la obra.

Si queréispodéis ver la receta original pinchando en el linck. Yo he preferido hacer alguna pequeña modificación, en las cantidades y la elaboración, y el resultado ha sido muy bueno, aunque le falta “algo” para ser las loquitas autenticas. Prometo, ahora en Semana Santa,  aplicarme y estudiar a fondo este pequeño dulce para ver si consigo perfeccionarlo, je, je. Aquí os dejo la receta.

INGREDIENTES (para unas 26 tortas)

  • 2 paquetes de hojaldre refrigerado
  • 6 guindas rojas confitadas

 PARA LA CREMA PASTELERA

  • 350 ml de leche
  • 85 gr de azúcar

Ver la entrada original 500 palabras más

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Rioja. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s