Receta de Panettone Fácil

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Receta de Panettone fácil

El Panettone es un infaltable en navidad. Tal vez sea por lo rico que es, lo esponjoso, en las múltiples variantes que existen para prepararlos o en la infinidad de presentaciones, aunque no está demás decir que algunos de los que se consiguen por allí son muy malos.. Pero hacerlo en casa no es tarea fácil. El verdadero panettone se elabora en un proceso que suele durar varios días, desde que se hace la masa madre hasta que se termina. 

Esta receta es algo más sencilla. Hay que hacer una primera masa que será la de arranque y una segunda que va enriquecida con el azúcar, huevos y demás ingredientes a la que se le añade levadura y la masa de arranque. Después use fruta confitada o escarchada troceada, pero se le pueden añadir otros ingredientes como por ejemplo chocolate en trocitos, nutella y un…

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