Godellos, blancos que cambian de color

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El vino y la tierra

Los vinos blancos ya no tienen necesariamente por qué ser jóvenes, ligeros y suaves. De un tiempo a esta parte se consolida la apuesta por otro tipo de elaboraciones con potencial expresivo y boca bien sabrosa, compatibles con el equilibrio y sutileza de las grandes referencias. Tal es el caso de los godello, vinos que suelen presentar un color amarillo pajizo, tienen una sobresaliente capacidad aromática y una buena evolución en el tiempo. Hallamos algunas muestras de sus cualidades en el II Salón Guía Peñín de las Estrellas, donde se presentó una selección de los vinos españoles con mejor relación calidad-precio del mercado. Y allí, entre las más de cien bodegas presentes, nos encontramos con estos interesantes godellos. Leer más

 

Godellos

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