Borgoña, donde habítan el misterio y la pasión 26/09/2013

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Bodega Ateneo

Misterio y Pasión, dos palabras que suelen ir siempre unidas, ya que el misterio , o viene del interés por lo oculto  , o de la pasión, si la curiosidad es adecuadamente saciada y el morbo correspondido ; la pasión es ese ingrediente sin el cual, no merece la pena escribir, ni hablar, ni casi vivir en este agitado mundo, tan lleno de tonos grises en estos tiempos ; esa pasión, como los ojos de las musas, se muestra de muy distintas maneras, y una de las que compartimos ustedes y yo, es la pasión por el buen vino, no sólo como meros consumidores, sino intentando conocer los misterios que se esconden en cada copa.

Para un profano como yo en temas borgoñones (como diría mi amigo Jorge @sibaritastur, no me sacáis del tempranillo ), una cata de borgoñas desarrollada por Paco Berciano, cuya pasión por Borgoña no…

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