Crepes mixtos para uno

Recetas para uno

Me he despertado con muchas energías y he preparado unos crepes ricos para desayunar. Como no tenía muchas cosas en el frigorífico me he ido a los clásicos y he creado el Crepe mixto, o sea, de jamón y queso 🙂 Espero que os guste. Por cierto, que he mejorado un poco la receta de la masa de crepes con medidas más concretas como muchos habíais pedido.

IMG_6688Ingredientes:

  • Ver receta de masa de crepes
  • queso rallado edam
  • pavo trufado o jamón york (1 loncha)
  • 1 tomate cherry
  • 1 trocito a aguacate

Preparación:

Una vez tengas las masa de los crepes cocinada puedes cortarla haciendo formas divertidas. Luego pones el queso y el pavo partido en trocitos encima. Calienta 30 segundos en el microondas para que se funda el queso. Parte el tomate cherry y el aguacate y lo decoras con alguna salsa. Yo puse una de mostaza con miel un…

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